Landbruget består af Hjortholm avlsgård og Frederiksberg med et samlet areal på 490 ha ager og 17 ha eng. Endvidere udgør naturarealer, remisser, vand, veje, huse og gårdspladser samt strand i alt 66 ha.
Hjortholms landbrugsjorde er beliggende i den syd/østlige ende af øen, med udsigt over Langelandsbæltet og er præget af milde vintre og lave mængder nedbør. Kystklimaet egner sig godt til frøavl.
Markerne er overvejende flade, men er flere steder begunstiget af de karakteristiske hattebakker, som findes på Sydlangeland.
Arealerne drives traditionelt med pløjning og et sædskifte der består af hvede, byg, rødsvingel, ærter og engrapgræs.
Markplan for 2019:
Vinterhvede 118 ha
Vårbyg 178 ha
Engrapgræs 70 ha
Rødsvingel 88 ha
Kontakt: Spinat 34 ha
Driftsleder Christian Ahlefeldt-Laurvig. Tlf. 61374207/62571336
